口水堂--时尚男女社区 » 色香味俱乐部 » 韩式辣炒年糕(全程图解)

bergin 发表于 2006-7-30 08:27

有空做做，看上去满好吃滴~~

:)喜洋洋@ 发表于 2006-7-30 19:52

？

明天就试试，可是想问下楼主，你的甜不辣怎么是方的一块块的？超市里只有唯新一根根的。

A座猫猫 发表于 2006-7-31 00:47

口水直流哈~~`

A座猫猫 发表于 2006-7-31 01:08

呵呵~~~去料理店吃过烤肉就直流口水`~~现在自己可以再家做年糕```稀饭~~下次要学拌饭~~~

Robinxtina 发表于 2006-8-3 16:59

嗯嗯 一定要试一下
8ir;rFv&{1y/V6l 样子好好噢~~~~~

Robinxtina 发表于 2006-8-3 17:11

dddddddddddddddddddddddddd

yuki0315 发表于 2006-8-3 18:32

水煮的...........

apralala 发表于 2006-8-3 19:24

呵呵,看看就流口水了哈~~~~~
+XH0a?v
T 以后就可以一边吃辣炒年糕一边看韩剧咯

天然蛋白 发表于 2006-8-3 19:43

好想自己做做啊

crain 发表于 2006-8-3 22:00

我还以为是用番茄酱炒的，看来是研究不到位，下次去买调料煮。

jeanxie 发表于 2006-8-4 11:42

看上去好好吃的说.下次有空也试试.

boboyuan 发表于 2006-8-4 15:54

晕,想吃东西了

tibet099 发表于 2006-8-4 17:16

看上去真是干净清爽

电影人 发表于 2006-8-4 18:12

有空也这样做来吃吃，现在口水直流了哦。

彩虹橘子 发表于 2006-8-4 18:30

我到家乐福看了,没有你说的那种辣椒酱哎.还有哪里有不?

天然蛋白 发表于 2006-8-4 19:56

家乐福的韩式辣椒酱卖完了，郁闷啊~哪里还有卖啊

红绯鱼 发表于 2006-8-4 20:36

[color=Purple][b]实在买不到又不怕麻烦的自己DIY做一下咯......不好意思有时间我去觅一下哪还有的卖!!各位对不住了!!![/b][/color]:Z#12
Vs,F4y5V+f
D:~(Ty4t%{@#H I;~1O&tS-K4|
&w2Q4ma |Q'Z
[color=Red][size=2][b]韩国辣酱的做法 )Z*uA*@w$D
01 韩式辣椒酱
s%W-~}|rb,~ 材料： !]2p G5]1K-e
A 糯米粉………………60克 R7EBq^%R2m)XD
水……………………60克
wLab9Ep{H5V B 味噌…………………50克
s4yh$[8`h(x$F 砂糖…………………20克 !b]m` y9j9R9gkI8m T!t
辣椒粉………………20克
`.r\ MDWj} C 醋……………………半茶匙
W-P3dT_"gC 酒……………………半茶匙
~DJ D/rc6N4r 盐……………………半茶匙
1j] ^u'W a} P-\
,L7NwP0C8o 做法： 1 姜材料B拌匀备用。 .Hmh rJ5o
2 糯米粉与水混合揉成团，分成二等份压平。 CR#v8v'j:t!oO
3 将压平的糯米团放入烧开的水中，煮至浮起，再煮2分钟捞起，趁热加入做法1，充分拌匀，再加入材料C，拌匀即可。
|{OYWlu 用途：作为各式料理之基底（炒，拌，蘸），用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的，随着发酵时间越久，颜色越深，味道越香醇。[/b][/size][/color]

simplebb 发表于 2006-8-4 20:52

有尝试下的冲动~~

忘却烦恼 发表于 2006-8-5 22:14

要试试看

八月宝宝 发表于 2006-8-7 10:37

原来是这样做的。不错！

amyjolinjay 发表于 2006-8-9 12:20

我已经做过了满好吃的 哈哈

神秘潘多拉 发表于 2006-8-9 12:54

好吃不啦？？

圈地爱情 发表于 2006-8-9 14:01

自己做也不麻烦么……不过听说有地方卖的，也超好吃，谁知道啊？

余可人 发表于 2006-8-12 20:51

上次吃过，不过还真不知道 是用水煮出来的呀

小默 发表于 2006-8-13 02:18

回复 #15 爱之梦 的帖子

正宗韩国料理 辣炒年糕做法@
T:fwWe p

Zs-m-~2q5RX        洋葱2厘米宽  大葱菱形段  胡萝卜菱形片  鱼饼一片（切段）加水煮 （最好是海鲜味汤）[7ek1_4H+nw
r[

sL-S.F*AE1?2E,l 调料 ：蒜末一勺 韩国辣酱（甜味的）糖稀一勺 胡椒少许 糖半勺 鱼粉1/3勺〈炒熟后加入香油即可
SDj4h"V^v *@8}|
G4RJ&A@
没有别的意思   只是本人经常做来自己吃

姜旭君 发表于 2006-8-13 17:32

哇！~看起来好好吃哦4|K.egeB)Q

w]J|7O0Z%{ 现在我肚子有点饿了，我现在去做做看

王囡 发表于 2006-8-14 00:01

这个有一点像西北拉面店做出来的那种风味。色红，马上吓倒一大片杭州人，太辣了。但其实吃起来却别有一番风味！

jyy5156 发表于 2006-8-14 00:21

所谓的韩式炒年糕是煮出来的啊？

eil-yan 发表于 2006-8-14 00:44

不错,我一定要试试!

含笑半步颠 发表于 2006-8-14 12:59

DDDDDDDDDDDDDDDDDD

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